BOB TASTE | 刀尖上的淮扬传奇
“淮扬菜，东南佳味，称冠天下。”始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，发源于水韵江苏的淮扬菜，以清鲜平和、刀工精细著称，每一道菜肴都追求食材的原汁原味，讲究火候的拿捏和味道的层次感，以其恰到好处的味道，给人带……
“淮扬菜，东南佳味，称冠天下。”始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，发源于水韵江苏的淮扬菜，以清鲜平和、刀工精细著称，每一道菜肴都追求食材的原汁原味，讲究火候的拿捏和味道的层次感，以其恰到好处的味道，给人带……
溯源每个菜系的文化深处，都借由经久不衰的底蕴沉淀维系着地方食忆的底色。一如融山海之色、集山海风味的闽菜，孕育自依山傍海的福建，自古以来便是物产丰饶之地。而生于闽地的福建人在不同时代下对于“美味”的执着……
章燕紫和沈采，两位拥有极强创作能量的艺术家，既是中央美院的同事，也是母女。这个5月，沈采在北京798大千画廊的双个展“光晕”正在展出，章燕紫在中国香港Ora-Ora的个展“章燕紫：她的二十四章节”又要拉开帷幕。……
这对中国当代艺术界中的父子档，通过艺术实践展示了中国新媒体艺术的演变与发展。他们的艺术作品既回应了各自成长时代的社会文化环境，也展现了代际间的对话和艺术观念的传承与变革。在不断变化的全球艺术环境中，他……
提及法餐，脑海中浮现的初印象是什么？精致、高雅、价格不菲的标签，抑或是其背后的一套严密逻辑和管理制度。作为世界各大城市影响力无远弗届的菜系，法餐的宴飨绝非道道菜品的简单堆砌。19世纪名厨安托万·卡雷姆曾……
在广东，吃饭向来是头等大事。生于此地的广东人爱吃也会吃，适逢岭南地区自古风物华美，由此孕育而出的粤菜还划分了三个分支，兼具细致的烹制和对食材本味的追求，因而在海内外颇有盛名。得益于粤地厨师们的薪火相传……
在多元饮食风潮崛起的年代，茹素从来不是素食者的专利。一改曾经清淡、单调甚至缺乏变化的刻板标签，如今的素食业已进入2.0时代，由此衍生的“植物料理”主义将素食的五感呈现提升至更高级。
一场还原度极高的古风盛宴，像是让我们乘时光机穿越回特定的朝代，并让味蕾在岁月的积淀中品味彼时的风雅。看看古人吃什么，学学古人怎么做，在那些正在复兴的沉浸式古风宴席中，闲庭信步于“市井街巷”，流连忘返于……
绚烂的荧光色彩，电波般蜿蜒的能量线条，放射耀眼能量和光芒、带有动态感的图像等，黄宇兴以极具标志性的绘画语言在中国当代艺术界占据独特位置。在公众所熟知的标志性语言之外，对自我、对现实生活、对宇宙的思考，……
艺术与文学自古便有着千丝万缕的联系，艺术家常常在文学作品中获取意象和灵感。何多苓的作品便介于文学与绘画之间，既有文学语境下的非叙事，也有绘画语言中的情感流露。他的画可以理解为一种诗意画，“诗中有画、画……
诗人布洛茨基曾说过，“雪是一种天使的语言”。法国作家伏尔泰曾说过，“雪是一种冬季的美丽春天”。冬日冰雪是自然的杰作，也是时间的馈赠，看似静寂和寒冷，实则蕴含力量与温暖。当然，在每个人的世界里 , 冰雪都……
薇薇安·苏特(Vivian Suter)在雨林创作时，鲜艳的色彩在绿色覆盖缠绕的植被中“穿行”。此时，作品不仅是一幅用画笔接触画布描绘出的风景，更像是这片雨林神话的一部分，而远处的火山也如同这片绿色的燃点，从地下的……
我相信美丽是永恒的，随着年龄的增长，意味着有更多的机会去尝试新鲜的东西。无论我们在这个春天是要完全华丽，还是要保持简单，这个春天的美妆好物，你总该驻足看看。
杨冕在拉萨吉本岗艺术中心的个展“照见”，是他近年来CMYK 系列创作的阶段性展示。拉萨天然的地理位置和文化根源似乎给这批作品带来特殊的意义，以佛教壁画作为绘画的题材，在他的创作中不仅是视觉图像的呈现，也是……
距离彭薇上一次来南池子美术馆已经过去了三年，三年间，彭薇创作了新作“故事系列”作品，将自己的见闻、心事、梦境与神话传说，化为如同戏剧般的一幕幕场景，集中展示在个展“有故事的房间”中。
同为音乐人的姚谦和奚韬，还有另一个重合的身份——艺术收藏者。在姚谦购入第一件当代艺术作品后的20 年，他为好友奚韬推开了艺术收藏的大门。
时代滚滚向前，珠宝业也随即更新。在创作珠宝时，除了人们比较常见的钻石、彩色宝石、金银等材质外，还出现了一些特别的材料，譬如钛金属、珐琅、彩漆、羽毛、陶瓷、藤条、碳纤维、混凝土、铝材质等等。它们造就了非……
他们是第一批走上国际时装周的男模，见证了中国模特界的更迭与突破。他们亦寻求着自己的突破与创新，走出了不同人生轨迹。数年后，他们又汇聚在一起站在镜头前，是朋友、是家人，更是曾一起奋斗征战的中国超模。