郭丹丹
做教练，也做冰雪推广
退役后的郭丹丹，先去了大庆，开过一阵子洗衣店。她做事依心情，不会跟顾客计较，可又舍不得雇帮手，亲力亲为后一塌糊涂。做了没多久小店就关了，钱赔了一大半，大多用在房租上。恩师单兆鉴听闻她退役后没有继续从事冰雪运动的推广感到非常可惜！于是，把她带到塞北滑雪场，既做教练，也是做冰雪推广工作。
那时，崇礼还是个贫困县，条件十分艰苦。山上水压小，自来水上不来，洗手间臭烘烘的。从前做运动员，她一天洗两次澡，后来，一星期才能洗一次，平时要打水擦身体。每天吃的是萝卜、白菜和土豆，周末雪友来玩儿了才能开席吃涮羊肉。别人说她拿得起放得下，其实，郭丹丹只是不说而已。“从前我是这个项目的‘一姐’，是吃小灶的人。现在吃涮肉是因为滑雪爱好者来了，凑齐10 个人就开席。”那个年代滑雪在中国还是少数人参与的运动，来的人大都是企业家，但没架子、没脾气。雪场条件简陋，设施不足，就连吃的羊肉片都不算好，而一群人玩儿得开心，只想着精进技艺。她是专业运动员出身，如今要钻研大众教学，怎么教、怎么练，都是一点点摸索。“我要从头去学，和大家融在一起，每天练完我们坐沙发上研究技术动作。”郭丹丹性格开朗，人很热情，雪友们传出消息，说这里有个世界冠军，长得漂亮教得还好，来雪场的发烧友慢慢多起来。每到雪季，她一待就是三个月，那时，交通不便，她开玩笑说，你想跑都跑不出去。有一次想去县城买点生活用品，看到一辆卖菜车。她央求人家说自己想捎点儿东西，这才下了山。“其实没多远，开了两个小时才下去，回来已是晚上了。”
中国的冰雪娱乐在这里缓慢发芽，“可还没到开春的时候。”她说的开春，是2015 年7 月31 日北京冬奥申办成功，几家大型滑雪场逐渐落地，形成全国滑雪大中心。郭丹丹在这些年越发感到新的人生价值，“遇到这些发烧友，看大众雪上运动在萌芽。我为国家升国旗的使命完成了，现在的另一个任务是推广冰雪运动文化。”
郭丹丹
追忆漫山遍野的雪
身为自由式滑雪健将，郭丹丹的运动经历，既辉煌又忧伤。她小时候练体操，12岁转为滑雪，装备是从废旧器材里淘的，第一次出国比赛，带的滑雪板都不是一对儿。可她的高超技巧却像与生俱来，15 岁崭露头角，接连夺冠。1997 年世界杯赛澳大利亚站，她获得空中技巧第一名，拿到了中国滑雪史上第一枚金牌。
当众人都开始期待长野冬奥会冠军，意外却在此时发生。她的动作是难度极高的B46，一个转体360度加720 度，结果试跳环节受了伤，一只脚骨折，一只脚筋断了。她凭借毅力坚持完成比赛，只获得第七名。带着遗憾，郭丹丹在21 岁退役。很长一段时间，她都不敢看滑雪比赛，因为那是她的伤痛。
回忆退役时的状态，心里的痛远远大过身体的痛。她试过调整，但调不回来。“我已经接受不了不能再做‘一姐’的状态，只能做最好，不能垫背，那时觉得必须退下来，不再坚持了。”她伤势恢复得慢，加上个性和青春期叛逆，大运会后结束了运动生涯。“现在想，自己可能需要心理疏导，但那个年代是不明白的。”
“我们这个项目也不同，一飞起来10 米高空，体能跟不上就跳不了。如果是越野滑雪，练一练核心也许还行，但空中技巧就很难。”她觉得自己是吓坏了，“胆儿破了”，无法训练、入睡，回家躺在床上也害怕，父母并不理解，说怕啥啊，练这么多年了。“没人理解，你跟谁去说？”
如今，她的女儿张阳光子（小名雪儿，网名“长颈鹿滑不明白雪”）16 岁，在练单板滑雪，是北京滑雪队的运动员，参加了不少国内赛事，也拿过很好的名次，同时，还是一名冬天常驻崇礼，夏天活跃在北京乔波滑雪场的微信约课教练。“如果女儿跟我说害怕，我知道她是真的害怕。”雪儿很早就接触滑雪，郭丹丹感慨，让儿童多运动，能提高免疫力。“女儿一年到头不发烧，长这么大，儿童医院只去过五回。”
郭丹丹
由娃娃开始，归零成长
运动会让孩子更自律，更懂事。去日本交流时，看到小朋友都自己收拾雪具。一个特别大的包，里面有雪鞋、头盔、衣服、护具，连滑雪板都能放下，拎起来很沉，但他们都自己背着。这些年郭丹丹也做过青少年培训，寒假的周一到周五带冬令营，家长反馈，短短五天时间孩子变化很大。
“以前到点不睡，现在玩累了，都睡了；以前袜子脱了满地扔，现在自己洗袜子。在食堂吃完饭，自己刷洗碗筷。”有家长说，“丹丹老师，能不能直接开下一期，让孩子们周末也在雪场干活儿。”郭丹丹建议，儿童最好4 岁以上再滑雪，不然上板会有罗圈腿，对骨骼发育不好。
近年，郭丹丹也跟着女儿滑起了单板，发展新的国潮。“以前说不滑雪就Out 了，现在不玩单板也Out。”她给出一组对比观察，万龙滑雪场滑单板、双板的人差不多；富龙（滑雪场）95% 都是玩儿单板的，用望远镜一看，全是玩儿单板的年轻姑娘、小伙子。当然，想稳扎稳打，还是双板合适。
这些年，她仍旧眷恋冰雪。推广冰雪运动成为她人生的第二次起点，加入冬奥宣讲团后，三年时间讲了300 多场，俨然快乐的传播者。冰雪让她受伤，也为她疗伤。“我现在不怕说起伤痛，特别愿意回忆苦难，越去感受和回味，越觉得现在的一切都是幸福的。”
郭丹丹
Q&A：
成为冬奥NTO 裁判，具体要做什么工作？
郭丹丹：NTO 在国际上不能打分，国内可以，我是负责路坡管理这一部分的，就是下来以后落地那部分。运动员首要的是安全，从我的角度，一定给大家做好保障。至于打分，希望我们运动员表现好的水平，也希望国外选手感受中国的热情和专业，这是我期待的。
自由式滑雪比赛有什么看点，所谓的“高飘远”，应该怎么看？
郭丹丹：首先看运动员的难度系数，具体转了多少圈。观众可能数不出来，因为空中一直在转，但高度和远度能看出来。一出台就是很漂亮的抛物线，空中动作舒展，落地很稳。其中，出台是很重要的。
2022 北京冬奥会，你期待的比赛有哪些？
郭丹丹：最关心的还是自由式滑雪空中技巧，这是我擅长的。这么多年，我们都没有拿到女子单项的奥运冠军。2006 年韩晓鹏夺冠，他是男子。今年女单我看好徐梦桃，索契冬奥会就拿了亚军，她有难度，也有经验，争取能够保牌冲金吧。
从事这项运动给你带来了哪些快乐？
郭丹丹：空中技巧观赏性强，参与性几乎为零，让你看得着摸不着。因为专业度太高了，别的你买了板子就可以练，包括U 形槽、坡面，一般发烧友也玩儿得了。看的时候心情跟着起伏，你的期待有可能变成兴奋，也有可能失落，这就是竞技体育的魅力。
希望人们对冰雪的热情有一天延续到东北，带来文旅复兴吗？
郭丹丹：冰雪从东北兴起，虽说冬奥会没有选址在东三省，但人们对雪的热情还是被激发了。希望能给家乡更多刺激，多去东北去看一看，那里是中国雪上运动的发源地。真正的冰天雪地是很美的，漫山遍野都是树挂，都是雪，在别处看不到。
作为运动员，早年间训练感觉比现在应该辛苦很多，那会吃什么来补充营养、备赛的？
郭丹丹：我们那时候训练的确比现在辛苦。首先，那时候还没有现在这么系统化的营养配比的计划和对于全面营养补充的概念。而且，我们训练的地方天气条件比较特殊，对于食物的运输会有一些困难。所以，通常来说，我们会在运动前后吃一些坚果、水果、面包，起到饱腹和补充体能的作用。
现在女儿也在从事滑雪运动啦，对于她的营养补给是否有一些新的手段和方法？
郭丹丹：现在的冰雪运动，已经非常注重全面的营养调节，从身体肌肉、骨骼、到眼睛的保护都会有所关注。每天她所摄入的碳水、钙、维生素，蛋白质都是按照配比而来的。另外，最近，比较流行的是完全蛋白营养计划。完全蛋白含有足量的所有必需氨基酸，维持生命和促进生长发育。 为了补充完全蛋白，在一日三餐之外，她还会在训练前后有加餐，吃一些小零食，比如美国开心果，它其中含有九种必需氨基酸，是完全蛋白的重要来源之一，每天吃一把，大约49 粒的量吧，无论是作为早餐，或者赛前赛后的补给，都能为身体提供充足的能量，增加以及维持肌肉量，增强身体的免疫力，快速补充体力，不用担心给身体造成额外的负担，帮助在赛场上有更出色的表现。
既然提到健康零食，是否可以给我们说一下为何选择开心果？
郭丹丹：从女生的角度来说，选择一款既好吃又不会胖的零食很重要。从冰雪运动的角度来看，在运动过程中，蛋白质消耗非常大，需要及时地给予补充。虽然，完全蛋白可以通过日常饮食中的牛肉、鱼、虾这些食物中补充。但对于平时忙碌或者喜爱运动的人，尤其是运动员来说，选择美国加州开心果，营养丰富，方便携带且无需烹饪的小零食，即吃即补充，就是一件非常棒的事儿了。
编辑：荆菁 / 采访 & 撰文：陈晶 / 摄影：郭航 / 妆发：王勇鹏 / 助理：罗芳 / 现场协助：张小盒
