周五 中式早餐
云吞6 个100 克/ 油条一根50 克/ 煎蛋一颗50 克/ 素食小菜两份各50 克/ 油菜50 克/ 水果100 克
共计：450 克/ 果蔬250 克/ 其他200 克/ 果蔬占比55.5%
若早餐选择云吞，虾仁云吞当仁不让：即美味又比常规红肉食材营养高热量低。油条是中国人餐桌上最常见的早餐食材，与煎蛋的搭配基本就保证了半天的热量所需。中式拌菜可以自由选择组合，滴上一些凉拌橄榄油，或者少许辣椒油，都能带来不同的味觉感受。习惯中的中式早餐，水果的占比并不高，不过饭后随手就吃掉一颗橘子或者一颗苹果，是粗犷又简单的北方式水果补充习惯。
周六 日式早餐
乌冬面100 克/ 三文鱼100 克/ 鸡蛋1 颗约50 克/ 蔬菜沙拉100 克/ 新鲜水果30 克/ 鲜榨果汁150 克/ 抹茶1杯约50 克
共计：580 克/ 果蔬330 克/ 其他250克/ 果蔬占比56.8%
无需上班的星期六，可以不顾虑时间，从容地煎一块儿新鲜三文鱼，煮一碗蔬菜乌冬面。既然是日式早餐，调一杯抹茶可谓最为应景。将它们一一摆在阳光充足的窗边小桌上，慢慢享用一个惬意的周末早晨。
other selection：酱油拌牛油果
加上一道酱油拌牛油果，即丰富了水果的多样化需求，又是一道实打实的日式小菜。
周日 北美早餐
香肠50 克/ 培根50 克/ 鸡蛋2 颗约100 克/ 扒番茄100 克/ 烤蔬菜100 克/ 各式水果150 克/ 坚果20 克/ 黑咖啡1 杯
共计： 570 克/ 果蔬350 克/ 其他220 克/ 果蔬占比61.4%
睡懒觉的星期日，早餐吃成Branch，就需要多一些食材，吃得更丰富。粗狂的肉肠与蛋卷组合，已经足够饱腹感，从番茄到菌菇，各种蔬菜都能拿来烤一烤，即营养丰富又无需太多烹饪工具，不拘小节的美式早午餐，最为适合懒洋洋的周日。
other selection：素食汉堡
还有什么比汉堡更能代表美式风格？鸡肉、牛肉、猪肉汉堡都不稀奇，那么素食汉堡呢？不妨尝试一下！
