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精彩专题 | 锡兰,寻茶去 一场红茶引发的定制旅行(3)

2015-07-27 来源:时尚集团
“锡兰”作为斯里兰卡的旧称已经失去其指代功能,它与“茶”出现在同一语境时才有着顽强的生命力。“锡兰”原意就是茶叶。

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高山火车经过斯里兰卡中央高原的许多小镇,如艾拉、哈普特勒。在斯里兰卡人看来,铁轨是最平整的道路。

哈普特勒小镇/兰卡版“空中之城”

在斯里兰卡最美的高原小镇醉醉氧,和当地人一起走走铁轨。

哈普特勒(Haputale)几乎看不见中国游客。这座海拔1430 米的“天空之城”是王京的秘密花园,烦躁的时候一个人从科伦坡开车过来,五六个小时车程就能褪尽燥热,滋养得和高山茶园里的茶叶一样鲜亮。

CNN 把哈普特勒评为“亚洲俯瞰风景最好的小城”。小城会挑位置,玉体横陈卧成一条龙,懒洋洋盘在狭长山脊上,走在主街两侧,往左看往右看,都是落差四五百米的高山峡谷。我一直觉得国内的雾霾不光捣毁呼吸系统,同样会致幻眼球;眼下则双目如炬,一眼望出去几十公里,视网膜带着灵魂穿梭在山峦、森林、茶园和佛塔之间,才知道自己平日里近乎一个悲壮的瞎子。

由努瓦勒埃利耶开往埃拉的高山火车途经哈普特勒,我们学着当地大妈和背着书的学生,惬意地行走在铁轨上。王京一直很不明白为什么中国游客喜欢把斯里兰卡的高山火车和海滨火车称作“小火车”:“又不是窄轨,明明是大火车嘛!”无论如何,对于高山小城的人们而言,铁轨意味着最平坦的通途,每天有几班火车经过,他们心里最清楚,列车时刻表默念在心,自然也不必担心钢铁怪兽从后面突袭。走不到200 米,哈普特勒“花园车站”就在眼前,每一根白色廊柱都被热烈的花簇紧紧拥抱,红色电话亭和英式过磅秤在角落里安静地睡觉,花50 卢比,就能买到一张通往埃拉的车票,紫色的硬纸板车票。

茶人点评

斯里兰卡茶区按海拔分为高海拔茶、中海拔茶和低海拔茶。高海拔茶以努瓦勒埃利亚为代表的高地茶,地处海拔1800米以上的高地,近似花香和果香的特殊香气清淡雅致,虽然稍有涩味,但在独特花香的协调下显得格外爽口刺激,配之金黄明亮的茶汤,的确可以与“茶中香槟”的初摘大吉岭一较高下。不过,此行在努瓦勒埃利亚茶区,我也看到了奇特的现象,一间茶馆都没有看到,街头巷尾反而分布着很多专门出售酒类的酒馆(Wine Store),聚集在里面买酒喝的都是刚下班的男人,对他们而言,一瓶劣质的酒精勾兑而成的椰子酒似乎比茶更愉悦神经。或许对他们而言,茶是每天的生活,而酒精和槟榔则是嗜好。

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