天坛庙前，唱戏酬神刚刚结束，工人正在拆除戏台。天坛庙为主祀玉皇大帝的道教庙宇，昔日在府城最高点鹫岭之上。
该庙原址本来是郑氏王朝官员筑台祭天之地，清朝咸丰四年，于原址建庙立坛。
府城心态
从荷据时代开始，一直到1885年建省，可以说台湾只有一座城市，那就是台南。台南人习惯于傲视全台，形成了一种充满优越感的府城心态。近代以来，得益于现代工业经济，台湾的地平线上，迅速涌现出一批充满活力的新兴城市，台南的头顶失去了聚光灯。
在台湾现在的六大“都会区”（台北、新北、桃园、台中、台南和高雄）之中，台南的现代化程度可能最低：很少高楼大厦，缺乏大型商场，街巷狭小曲折，公共交通不发达，计程车需要电话召唤……仿佛一个与时代有些脱节的没落贵族。当然，台南的魅力也来自这种没落气息。
我想了解台南人是如何思考的，通过朋友介绍，来到古都广播股份有限公司，向副总经理苏恩恩和总监蔡宜璋请教。他们都是职业媒体人，西装革履，温文尔雅。
“许添财市长执政时，把台南定位为日本的京都，台湾文化的发祥地，以古都风貌作为主要的城市观光资源。”曾任台南市新闻处处长的苏恩恩表示说，“台南美食就是这十几年推出的，很有影响，已经成为公认的品牌。”
“我在台北，说要来台南，大家就说你可以大饱口福了。”我笑道，“在诚品书店买台南的书，发现有一半的主题是台南饮食。我觉得，台南好像只剩下古迹和小吃了。我更关心的是这座城市未来将如何发展，它不要现代化吗？”
蔡宜璋说：“台南的建设的确比较落后。都市更新很难，因为都是本地人，高雄、台中多外地人，城市很年轻，比较容易。未来大规模发展工业恐怕不可能，台南是民进党执政，民进党与环保团体结合得比较紧。台南的前景还是发展农业、旅游和文创产业。”
