临水夫人祖庙在福州，是影响力仅次于妈祖的闽籍女神。相传临水夫人与妖魔斗法，死于难产，成神后发誓要替天下妇女救产保胎。府城的临水夫人妈庙坐落于延平郡王祠附近，始建于1736年，正殿供奉三奶夫人（临水夫人陈靖姑、林纱娘、李三娘）三尊神像，她们都曾经在闾山派门下学法，并形成道教中的“三奶派”。临水夫人有许多姐妹和部属，包括丹霞大圣、花公花婆和36婆姐等。环顾庙内，这36位婆姐全部塑成一尊尊神像，像罗汉一样分列两旁，队伍煞是壮观。婆姐们一个个身材健壮，拖儿带女，像是些来自农村的淳朴保姆，让人觉得亲近。
我略略感到诧异，因为临水夫人是闽东的神灵，闽南地区较少信仰。福建的民间信仰有强烈的地域性，能被全省共同信奉的，唯有妈祖，其他均为地方保护神，例如福州人的临水夫人，泉州人的保生大帝，漳州人的开漳圣王，汀州人的定光古佛。移民来到台湾，举目无亲，唯有按乡籍类聚，供奉家乡的神灵。通常，看一个村社主祀的神灵，大致可以判断他们的祖籍地，供着清水祖师神像的是安溪人，供奉青山公的是惠安人，供奉广泽尊王的多为南安人，供奉苏王爷的是金门人。
闽粤地区是宗族社会，村庄的核心是宗祠，台湾是移民社会，宫庙成为村落自治的中心。
同样，闽粤地区经常发生的宗族械斗，到台湾就变成了分类械斗，不同祖籍地的人群大打出手。在分类械斗中，神灵扮演了重要角色，各个群体在神庙聚会、阅兵、誓师，高举神灵的旗帜冲锋陷阵，如果凯旋归来，就要重修庙宇，唱戏酬神；如果战斗失利，会以神像被毁、神灵蒙羞而告终。
宫庙的种类，在某种程度上反映了府城移民的祖籍地。妈祖、王爷、保生大帝祠庙众多，可见台南人多来自漳州、泉州二府。我没看到开漳圣王庙，说明移民主要还是来自泉州，原籍漳州的较少。福州人来过一些，留下了临水夫人与五瘟大帝。没人祭祀定光古佛，可见来自汀州府的客家人太少。没有义民庙，说明广东客家人也很少。西门路有座三山国王庙，无疑是古潮州府（今汕头）移民留下的遗产。
三山国王庙规模不小，由三栋三开间的庙宇组成，主祀三山国王，侧殿配祀韩愈和天妃。
庙宇的屋脊较平直，白墙黑瓦，没有华丽的墙堵装饰，属于潮州建筑风格。三山国王的祖庙在广东揭阳，原为独山、明山和巾山的三位山神，因为频频显灵，成为整个粤东地区供奉的神灵。
