嘉义市利兴堂到台南西罗殿求广泽尊王分灵请神仪式
移民社会的宫庙
台南人路过宫庙，不少行人会停下脚步，合掌朝庙门拜一下，再继续往前走。这是大陆很少见到的情形。逢年过节，必到庙里烧柱香拜拜，神诞庙会，更是踊跃捐钱参与。宫庙一向是传统聚落的主要公共空间，附近居民常在庙里闲坐，聊天，打牌；从前大清官署发布公告，也多张贴在庙口。
大观音亭与兴济宫连在一起，据说都是创建于明郑时期的宫庙。观音菩萨是佛教神祇；兴济宫的主神叫吴本（又称大道公、保生大帝），是来自泉州府同安县的道教神祇。吴本生前悬壶济世，死后成为闽南地区影响最大的医神。
在台湾最初开发的那些年，移民最大的威胁并非原住民，而是瘴疠瘟疫，医药神因此成为他们最大的慰藉。台南保生大帝庙最多，约占全台三分之一。
一位老人坐在殿侧，左手放在香案上，手掌朝上，腕部搁着三支点燃的线香，神情肃穆。
兴济宫的文教秘书吴小姐说，那是保生大帝在给他把脉，很灵的，别看现在医药发达，还有很多人来求药签。很多寺庙设有诗签，但保生大帝祠庙设的是药签。把脉老人的身后，放着四个签筒，分别是大人内科、眼科、外科和小儿科。靠墙有一大排搁架放着签方。
“你要先点三支香祷告，告诉神灵你的病情，然后让神给你把脉。就像那样。”吴小姐介绍求药签的程序说，“然后，你就从签筒中随便取一支签，放在神桌上，掷筊，如果不对，再取一支，直到一阴一阳，找到神明认可的那支签，再按签号去找签方。签方就是保生大帝写好的药方，拿去中药铺买药就行了。你有没有注意到？保生大帝庙的旁边，通常都有中药店，生意很好。”缺医少药，就请神医；生儿育女，也请神婆。临水夫人妈就是专司生育的妇孺保护神。
